Produktneuheiten Juli

Himbeertraum

Wie es der Name schon erahnen lässt, ist der Himbeertraum ein fruchtiges Küchlein mit frischen Himbeeren. Der klassische Kuchenguss wird für den Himbeertraum mit Quark verfeinert. Das verleiht dem Küchlein eine feste Konsistenz, ähnlich wie bei einem Cheesecake. Der Himbeertraum ist das perfekte Dessert für den Sommer und stillt deine Lust auf Süsses.

Schaumkuchen

Beim Schaumkuchen ist der Name Programm. Unsere hausgemachten Blätterteigbödeli belegen wir zuerst mit frischen Johannisbeeren. Für den perfekten Kontrast zu den leicht säuerlich schmeckenden Johannisbeeren, sorgt eine süsse Haube aus geschlagenem Eiweiss. Beim Backen beginnt das Eiweiss zu merenguieren, wodurch die Masse aussen etwas abhärtet aber innen immer noch fluffig und schaumig bleibt. Ein geschmacklich gutabgestimmtes Dessert, das weder zu süss noch zu sauer ist und deshalb zu warmen Sommertagen passt.

Knusper-Fruchtjoghurt

Perfekt für deine Znünipause oder ein leichtes Zmittag: Das Knusper-Fruchtjoghurt. Als Basis dient das cremige Naturejoghurt der Dorfkäserei Koppigen, in das wir frische Früchte wie Äpfel, Melonen, Trauben und Orangen geben. Für den besonderen Geschmack sorgt unser hausgemachtes Granola, das du als knuspriges Topping unter das Joghurt mischen kannst. Dank des praktischen Take-Away-Bechers, kannst du das Knusper-Fruchtjoghurt jederzeit als gesunden Snack geniessen.

Kürbiskernbrot

Das Kürbiskernbrot ist zwar nicht im Standardsortiment aber trotzdem gehört es als Monatsbrot zu den Produktneuheiten im Juli. Nebst den vielen gesunden Eigenschaften, die Kürbiskerne mit sich bringen, fällt es besonders durch sein intensives Aroma auf. Dank dieses Eigengeschmacks passt das Kürbiskernbrot besonders gut zu Grilladen wie Bratwürsten, Grillschnecken oder Cervelats. Einen ausführlichen Text über die gesunden Eigenschaften des Kürbiskernbrots findest du hier. Sei gespannt, welches Monatsbrot als nächstes auf dich wartet.