Aus natürlichen und regionalen Zutaten backen wir geschmackvolle Brote, die sich durch eine langanhaltende Frische auszeichnen.
Besonders beliebt sind die verschiedenen Dinkelbrote aus reinem UrDinkel sowie unser Ämmebrot, ein reines Sauerteigbrot ohne Hefe. Saisonal passende Monatsbrote bringen zusätzliche Abwechslung in unser Brotsortiment.
Das Mehl für unsere Brote beziehen wir aus der Region von den sehr nahegelegenen Mühlen in Utzenstorf und Lotzwil.