Rusticogipfeli
Rusticogipfeli Ab CHF 1.60
Die kernige Alternative zum Buttergipfeli ist das Rusticogipfeli mit Sonnenblumenkernen und Leinsaat. Zum Produkt
Laugengipfeli
Laugengipfeli Ab CHF 1.60
Das Laugengipfeli besteht aus demselben Teig wie das Buttergipfeli. Der einzige Unterschied ist, dass dieses Gipfeli noch in Natronlauge getaucht wird. Zum Produkt
Buttergipfeli
Buttergipfeli Ab CHF 1.50
Das Schweizer Kulturgut sind die blättrigen Buttergipfeli. Durch das Tourieren d.h. dem Ausrollen und wieder zusammenfalten des Teiges entstehen die vielen blättrigen Schichten. Zum Produkt
Finesse Büürli dunkel
Finesse Büürli dunkel Ab CHF 1.40
Das Finesse Büürli wird aus demselben Teig wie das dunkle Finesse Brot hergestellt. Es ist sehr luftig und knusprig. Zum Produkt
Chröttli
Chröttli Ab CHF 2.20
Das beliebte Chröttli aus Zopfteig gibt es jeweils an Wochenenden. Weil es einfach gut zum Brunch passt. Zum Produkt
Weggli
Weggli Ab CHF 1.20
Das klassische, luftige Weggli aus Weizenmehl, Milch und Butter. Zum Produkt
Belegte Tartar
Belegte Tartar Ab CHF 5.40
Jeden Tag backen unsere Bäckerinnen und Bäcker frisches Modelbrot. Dieses wird in der Traiteurabteilung mit hausgemachter Tatarmasse aus Schweizer Rindfleisch belegt. Zum Schluss wird das belegte Brötli mit einer Zwiebelringen, Peperoni und frischem Schnittlauch garniert. Zum Produkt
Belegte Lachs-Frischkäse
Belegte Lachs-Frischkäse Ab CHF 5.20
Jeden Tag backen unsere Bäckerinnen und Bäcker frisches Modelbrot. Dieses wird in der Traiteurabteilung mit hausgemachter Lachsmasse aus Lachs, Frischkäse und Dill belegt und zum Schluss mit roten Zwiebeln und Kapern garniert. Zum Produkt
Belegte Spargel
Belegte Spargel Ab CHF 4.70
Jeden Tag backen unsere Bäckerinnen und Bäcker frisches Modelbrot. Dieses wird in der Traiteurabteilung mit hausgemachter Mayonnaise bestrichen und mit weissen Spargelspitzen belegt. Zum Schluss wird das belegte Brötli mit schwarzen Oliven, Ei und Petersilie garniert. Zum Produkt
Belegte Thon
Belegte Thon Ab CHF 4.70
Jeden Tag backen unsere Bäckerinnen und Bäcker frisches Modelbrot. Dieses wird in der Traiteurabteilung mit hausgemachter Thonmasse belegt und zum Schluss mit Zwiebelringen, Petersilie und Cherrytomate garniert. Zum Produkt
Belegte Salami
Belegte Salami Ab CHF 4.50
Jeden Tag backen unsere Bäckerinnen und Bäcker frisches Modelbrot. Dieses wird in der Traiteurabteilung mit hausgemachter Mayonnaise bestrichen und mit Salami aus der Schweiz belegt. Zum Schluss wird das belegte Brötli mit Essiggurke, Ei, Cherrytomaten und frischer Petersilie garniert. Zum Produkt
Belegte Schinken
Belegte Schinken Ab CHF 4.50
Jeden Tag backen unsere Bäckerinnen und Bäcker frisches Modelbrot. Dieses wird in der Traiteurabteilung mit hausgemachter Mayonnaise bestrichen und mit Hinterschinken aus der Schweiz belegt. Zum Schluss wird das belegte Brötli mit einer Spargespitze, Ei, Cherrytomaten und frischer Petersilie garniert. Zum Produkt