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Burebrot - Monatsbrot im Januar
1. Januar 2024
Monatsbrot
Unsere Monatsbrote bringen Abwechslung ins Brotregal. So kannst du dich monatlich auf ein neues Brot freuen. Im Januar findest du das "Burebrot" in unseren Filialen.
Das "Burebrot" ist ein traditionelles Mischbrot aus Roggen- und Weizenmehl. Hinzu kommt noch ein Schuss Milch. Wie es der Name schon verrät, verdanken wir das Rezept für das "Burebrot" unseren Bäuerinnen und Bauern. Diese hatten vor vielen Jahren überschüssige Milch. Damit sie diese nicht einfach wegwerfen mussten, verarbeiteten sie die Milch im Brotteig. Herausgekommen ist das "Burebrot". Dieses eignet sich perfekt für den Alltag, da es lange haltbar und schön mild ist.