Neuigkeiten

Unsere Monatsbrote bringen Abwechslung ins Brotregal. So kannst du dich monatlich auf ein neues Brot freuen. Im Oktober findest du das Roggenschrotbrot in unseren Filialen. 

Hallo zusammen! Ich heisse Meret und bin aktuell im 3. Lehrjahr zur Konditorin-Confiseurin EFZ. In diesem Blog schreibe ich über meinen Alltag als Lernende bei der Bäckerei Flury. Ich nehme euch mit auf meinen Weg Richtung Abschlussprüfungen.

Der schnelle Koffeinkick für unterwegs: Coffee to go hat in den letzten Jahren an enormer Beliebtheit gewonnen. Praktisch und zeitsparend ist der Kaffee für unterwegs allemal. Doch leider verursachen die benötigten Einwegbecher Berge von Abfall. Deshalb setzen wir auf nachhaltige Lösungen.

Den ersten Monat ihrer Lehre haben Nicola und Filmon bereits hinter sich. Zeit für einen kleinen Rückblick. Im Newsbeitrag erzählen die beiden, was sie bereits Neues gelernt haben und was ihnen bis jetzt besonders an ihrer Lehre gefällt.

Welche Möglichkeiten gibt es, um nicht verkauftes Brot vor der Mülltonne zu bewahren? Ganz einfach: Aus dem Brot wird Bier gebraut. Diese innovative und vor allem schmackhafte Lösung durften wir zusammen mit der Burgdorfer Gasthausbrauerei umsetzen.

Unsere Monatsbrote bringen Abwechslung ins Brotregal. So kannst du dich monatlich auf ein neues Brot freuen. Im August findest du das französische Baguette in unseren Filialen.